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便利商店業  
宅經濟當道 便利商店紛紛強化物流服務 2021/06/29
分析研究員:邱炳賢
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關鍵字:便利商店;宅經濟;物流;超商;疫情;線上購物;取貨;生鮮;防疫用品;專人到府取貨
圖片來源:kaola.jp

  連鎖式便利商店乃意指從事零售便利性速食品、飲料、日常用品及附帶提供代收帳款等服務以滿足顧客即刻所需,並且以連鎖型態經營之行業。經營特色以強調採購商品與服務的便利性,市場定位在青少年至壯年為目標客群,適合設點位址如住宅區、文教區、辦公區、商業區、娛樂區等,商品結構以食品、日用品等「常購品」為主,電子購票、儲值/繳費系統、電子商務取貨等服務為輔,並採24小時經營且幾乎全年無休。

  台灣超商密度居全球之冠,競爭相當激烈,因此各家廠商莫不竭盡所能的開發各種新的商品及服務,如電子購票、繳費系統、電子商務取貨服務等;並供應各類鮮食、熟食、調味食品,而在熱銷產品上也不斷加以變化,如各種口味的霜淇淋、甚至手搖茶飲等,並設置餐飲區、兒童遊憩區,以增加來客數及顧客黏著度,營收持續成長。

《圖一》台灣連鎖便利商店近五年營收變化
資料來源:經濟部

《表一》近五年便利商店業TOP3業者營收排名
資料來源:中華徵信所近五年「台灣地區大型企業排名TOP5000」

  在綜合商品零售業中,便利商店雖單店營業面積相對小,惟商品種類繁多、提供便捷民生服務,向為其經營特色,在業者積極展店下,營業規模日益擴增。據經濟部統計資料顯示,台灣連鎖便利商店2020年營業額為新台幣3,610億元,年增率為8.86%,表現不錯。而成長的主要原因係新冠肺炎所帶來的商機,因疫情衝擊,也連帶影響消費民眾減少餐廳外食頻率,並轉而就住家附近的便利商店採買需求比例大增。

  根據中華徵信所「台灣地區大型企業排名TOP5000」統計資料《表一》顯示,2019年行業營收名列便利商店業TOP3排名之業者分別為統一超商(7-ELEVEN)、全家便利商店(全家)、萊爾富國際(萊爾富)、來來超商(OK)。

圖片來源:工商時報

  因為新冠肺炎疫情的影響,宅經濟當道,為了搶攻出貨商機,統一超及全家在2019年就陸續推出結合金流、物流的服務。如今各種微型賣家更是如雨後春筍冒出,加上宅經濟持續熱絡,人們越來越傾向線上購物,網路賣家產生更大量出貨需求,也帶動龐大的超商取貨需求。此外,我們也能經常看到超商裡包裹堆積如山,有的是要等待取貨、有的是剛收進來;所以超商為了商機也為了解決包裹大量湧入、堆積的問題,2021年3月統一超和全家同步宣布,將開啟針對中小型電商賣家的新服務,只要50件貨物,即可「專人到府取貨」,並且不需手續費,預估將為超商的物流服務帶了一波成長新動能。

  由於超商平時的主要客群是通勤上班族、學生,而台灣2021年5月新冠肺炎疫情升溫,在台灣政府陸續提出學校線上教學等管制措施,並呼籲企業實施辦公分流下,人流變少對於便利商店業者會帶來負面的影響,故連鎖超商必須要改變商品與通路策略,加強網購通路,以及生鮮、防疫用品等產品組合,以利提升市場競爭力。

     
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